Cómo conservar trufa negra fresca en casa sin perder su aroma
Conservar trufa negra fresca en casa sin perder su aroma La trufa negra (Tuber melanosporum) es uno de los productos más delicados y aromáticos de la gastronomía. Su temporada —de diciembre a marzo— nos regala un breve periodo en el que podemos disfrutar de su sabor más auténtico. Pero una vez la tienes en casa,
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